10 лучших источников клетчатки

Клетчатка помогает похудеть, и вот почему. «Он наполняет ваш живот, он действует как губка, он медленнее переваривается и усваивается, поэтому вы чувствуете себя сытым», — говорит диетолог клиники по снижению веса WebMD Кэтлин Зельман, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук. «Он также обеспечивает объем, который способствует выведению и помогает снизить уровень холестерина в крови».

Так где клетчатка?

1. Бобы. Подумайте о салате из трех бобов, буррито с фасолью, чили, супе.

2. цельнозерновые. Это означает цельнозерновой хлеб, макароны и т. д.

3. коричневый рис. Белый рис не содержит много клетчатки.

4. Попкорн. Это отличный источник клетчатки.

5. Орехи. Миндаль, пекан и грецкие орехи содержат больше клетчатки, чем другие орехи.

6. Печеный картофель с кожурой. Здесь важна кожа.

7. Ягоды. Все эти семена плюс кожица дают отличную клетчатку любой ягоде.

8. Хлопья с отрубями. На самом деле, любые хлопья, содержащие 5 граммов клетчатки или более, считаются продуктами с высоким содержанием клетчатки.

9. Овсянка. Вне зависимости от того, приготовлена ​​ли она в микроволновой печи или в духовке, овсянка является хорошим источником клетчатки.

10. Овощи. Чем хрустяще, тем лучше.

Показать источники

ИСТОЧНИК: Кэтлин Зельман, MPH, RD, LD; Директор по питанию Клиники похудения WebMD.