Польза для здоровья плодов личи

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

• Витамин С 113%
• Железо 0%
• Витамин В6 0%
• Магний 0%
• Кальций 1%
• Витамин Д 0%
• Кобаламин 0%
• Витамин А 0%

Плод личи представляет собой небольшой круглый плод с красной чешуйчатой ​​кожицей, сладкой сочной мякотью и одним крупным семенем. Личи также известен как личи.Это популярный фрукт в Азии, который можно найти во многих десертах и ​​​​напитках, таких как желе, коктейли и мороженое.

‌‌Личи — это фрукт, который тысячи лет выращивают в Китае. Сегодня он растет во многих регионах, включая Индию, Вьетнам, Индонезию, Австралию и США.

Вы можете купить личи в свежем, сушеном и консервированном виде. Из личи также делают варенье, вино и соусы.

Калории и Пищевая Ценность Личи

100-граммовая (3,5 унции) порция свежих плодов личи содержит:

• 66 калорий
• 0,83 грамма белка
• 0,44 грамма жира
• 16,5 г углеводов
• 1,3 грамма пищевых волокон
• 15,2 грамма сахара
• 71,5 мг витамина С

Возможная польза для здоровья от плодов личи

Личи — это фрукт, содержащий полезные витамины и антиоксиданты. Вот некоторые из его преимуществ для здоровья.

Ежедневное потребление фруктов. Рекомендуется съедать от 1,5 до 2,5 чашек фруктов в день и от 2 до 4 чашек овощей. Употребление большего количества фруктов и овощей может помочь снизить риск развития таких заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт и некоторые виды рака.‌

Попробуйте новые фрукты и овощи, такие как личи, чтобы сделать ваши блюда более интересными. Употребление фруктов вместо десерта может помочь вам придерживаться плана контроля веса.

Витамины. Плоды личи являются хорошим источником витамина С. Взрослым рекомендуется получать от 75 до 90 миллиграммов витамина С каждый день. В 100-граммовой порции личи содержится 71,5 миллиграмма витамина С.‌

Здоровье печени. Ваша печень выполняет несколько важных функций в вашем организме. Это включает в себя преобразование питательных веществ в вещества, которые может использовать ваше тело, и удаление токсинов. Ранние исследования показали, что плоды личи могут помочь контролировать заболевания печени. ‌

Противораковая активность. Экстракт личи обладает возможными противораковыми свойствами. Он может иметь потенциал, чтобы остановить рост клеток различных видов рака. Но необходимы дополнительные исследования.

Олигонол. Плод личи содержит полифенол под названием олигонол. Это действует как антиоксидант.

Олигонол также используется в качестве пищевой добавки. Это продукт, состоящий из соединений, полученных из экстракта плодов личи и экстракта зеленого чая.‌

12-недельное исследование женщин с избыточным весом и ожирением показало, что у тех, кто принимал олигонол, был более низкий уровень триглицеридов и не было прибавки в весе по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Другие исследования показывают, что олигонол может влиять на воспаление и уровень кортизола после тренировки.

Кортизол — один из гормонов стресса в организме. Он также регулирует ваш метаболизм, иммунные и воспалительные реакции.

Олигонол получают из экстракта плодов личи. Но он производится в процессе производства, который изменяет эти антиоксиданты. Таким образом, личи, которое вы покупаете в продуктовом магазине, может не иметь этих эффектов.

Побочные эффекты плодов личи

При употреблении в пищу как часть здоровой диеты личи обычно не оказывают негативного влияния на ваше здоровье. ‌

Низкий уровень сахара в крови. Плод личи был связан с воспалением головного мозга у детей в некоторых деревнях Индии. Исследователи говорят, что соединение в личи, известное как гипоглицин А, может привести к снижению уровня сахара в крови. Это приводит к низкому уровню сахара в крови или гипогликемии.

Но недоедание также могло быть частью проблем с уровнем сахара в крови в этом исследовании. Многие из этих детей ели личи и не ужинали. Они заболели на следующее утро с такими симптомами, как судороги и высокая температура.

аллергии. Личи содержит некоторые белки, которые могут привести к редким аллергическим реакциям. Было проведено несколько научных исследований аллергии на плоды личи. Они сообщили о таких симптомах, как:

(крапивница)
• Отек губ и языка
• Затрудненное дыхание.

Как использовать личи

Вы можете найти свежие личи в некоторых продуктовых магазинах. В азиатских супермаркетах часто продаются консервированные и сушеные личи. В консервированные личи часто добавляют сахар. Проверьте этикетку, чтобы узнать, находятся ли они в подслащенном сахаром сиропе или в собственном соку.

В США сезон личи начинается в мае и длится все лето. Свежие плоды личи можно хранить в холодильнике от 5 до 10 дней. Его также можно заморозить целиком с кожурой.Сушеный личи можно хранить до 1 года при комнатной температуре.‌

Вот некоторые способы использования свежего или консервированного личи:

• Использование сока личи (из банки с фруктами личи) для приготовления коктейля
• Жарка со свининой, курицей или креветками
• Измельчить личи и смешать его с авокадо, соком лайма, кинзой и луком, чтобы приготовить сальсу.
• Приготовление фруктового салата из личи, кусочков ананаса, дыни и других любимых фруктов.

Показать источники

Американская кардиологическая ассоциация: «Пришло время попробовать новые фрукты и овощи».

Комплексные обзоры в области пищевой науки и безопасности пищевых продуктов: «Питательные компоненты, польза для здоровья и безопасность личи (Litchi chinensis Sonn.): обзор».

Текущее питание и пищевая наука: «Добавка с олигонолом предотвращает увеличение веса и улучшает липидный профиль у саудовских женщин с избыточным весом и ожирением».

Пищевая и химическая токсикология: «Исследования острой, субхронической и генотоксичности, проведенные с олигонолом, олигомеризованным полифенолом, полученным из экстрактов личи и зеленого чая».

Гарвард Т.Х. Чанская школа общественного здравоохранения: «Овощи и фрукты».

Международный журнал исследований в области здравоохранения: «Энцефалопатия, связанная с личи: миф или реальность?»

Журнал исследовательской аллергологии и клинической иммунологии: «Экзотическая пищевая аллергия: анафилактическая реакция на личи».

Университет штата Мичиган: «Личи — сладкое и хрустящее».

Национальные институты здоровья: «Витамин С».

Исследования и практика питанияe: «Влияние приема олигонола на кортизол и связанные с ним цитокины у здоровых молодых мужчин».

Фармакогнозические коммуникации: «Личи (Litchi chinensis Sonn.), король фруктов, обладающий как традиционной, так и современной фармакологической пользой для здоровья».

Тау, Л., Ганди, Дж., Шарма, С. Физиология, кортизол. Издательство StatPearls, 2021.