Жидкая диета

Как следует из названия, жидкая диета означает, что вы получаете все или, по крайней мере, большую часть своих калорий из напитков. Есть разные виды.

Врач может порекомендовать вам на короткое время прозрачную жидкую диету. Вас часто просят следовать одному перед медицинской процедурой или если у вас проблемы с пищеварением. Вы не получите необходимых вам калорий и питательных веществ с помощью одной из этих диет, поэтому вы не можете сидеть на них долго и не должны выполнять их без медицинского наблюдения.

Люди выбирают другие типы жидких диет для снижения веса. Как правило, они ограничиваются фруктовыми или овощными соками или коктейлями. Эти напитки могут заменить все ваши приемы пищи или только один или два приема пищи (обычно завтрак и обед). Вы также получаете закуски на некоторых из этих планов.

Эти диеты могут сократить потребление калорий и помочь вам похудеть, но вы не должны оставаться на них слишком долго. Поговорите со своим врачом, прежде чем перейти на жидкую диету. Вам нужно убедиться, что вы получаете достаточно важных питательных веществ, таких как клетчатка и белок.

Эффективны ли жидкие диеты для похудения?

Жидкие диеты могут работать, как и любая диета, которая дает вам меньше калорий, чем вы используете. Эти диеты могут помочь, избавив вас от догадок при контроле порций. Они также полезны, если у вас есть проблемы с пережевыванием пищи.

Но результаты могут быть недолговечными. Когда вы резко сокращаете калории, ваш метаболизм замедляется для экономии энергии. Если вы не измените свои привычки в еде, вы, вероятно, вернете потерянный вес после отказа от жидкой диеты.

Некоторые жидкие диеты работают лучше в долгосрочной перспективе, чем другие. Диеты, включающие как твердую пищу, так и жидкости, могут быть эффективным и удобным способом для людей с избыточным весом контролировать количество потребляемых калорий.

Риски жидкой диеты

В идеале жидкие диетические напитки должны обеспечивать баланс питательных веществ, необходимых в течение дня, но это не всегда так.

Очень низкокалорийные диеты (400-800 калорий в день), в частности, могут не иметь необходимого баланса белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов и должны использоваться только под наблюдением врача.

Отсутствие необходимых питательных веществ может привести к побочным эффектам, таким как усталость, головокружение, выпадение волос, камни в желчном пузыре и повреждение сердца.

Кроме того, если вы не получаете достаточного количества клетчатки из-за того, что не едите цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, у вас может быть запор.

Вы также можете потерять мышцы, если в вашем рационе недостаточно белковых калорий.

Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать жидкую диету

Если ваш врач пропишет вам жидкую диету, он рассмотрит, какие жидкости вы можете употреблять и как долго вы должны ее соблюдать. Убедитесь, что вы внимательно следуете их инструкциям.

Если вы хотите перейти на диету для похудения, сначала поговорите со своим врачом о том, подходит ли вам жидкая диета. Беременные или кормящие женщины, а также люди, принимающие инсулин для лечения диабета, или люди с хроническими заболеваниями не должны садиться на жидкую диету.

Если ваш врач дал вам добро на один из них, вам также следует обратиться к зарегистрированному диетологу, который может обсудить это с вами и убедиться, что вы получаете достаточно калорий и питательных веществ. Ваш диетолог может порекомендовать вам принимать витамины или пищевые добавки во время жидкой диеты.

Прежде чем выбрать план жидкой диеты, узнайте, что вы пьете. Если вы рассматриваете одну из коммерческих диет, посмотрите на дневную ценность на этикетке с данными о пищевой ценности. Убедитесь, что вы получаете 100% всех рекомендуемых витаминов и минералов.

Ищите диету, которая не слишком низкокалорийна и содержит много белка и клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми, пока вы постепенно теряете вес.Жидкие диеты, которые включают твердую пищу или два раза в день, или которые приучают вас к более здоровому питанию, с большей вероятностью помогут вам сохранить вес в долгосрочной перспективе.

Показать источники

Андреа Джанколи, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Флехтнер-Морс, М. Исследования ожирения, август 2000 г.

Национальный информационный центр по заболеваниям пищеварения: «Болезнь Крона».

Ямамото, Т. Воспалительные заболевания кишечника, декабрь 2007 г.

Юго-западный колледж натуропатической медицины и медицинских наук: «Преимущества и недостатки жидких диет».