Самая большая прибавка в весе теперь происходит в начале взрослой жизни

ВТОРНИК, 5 июля 2022 г. (HealthDay News) — Эпидемия ожирения в ближайшее время не замедлится, и новое исследование сообщает еще худшие новости: большинство взрослых американцев не только набрали больше веса, но и набрали большую его часть в более раннем возрасте. .

Статистика была мрачной: более половины американцев в репрезентативной выборке набрали 5% и более массы тела за 10-летний период. Более трети американцев набрали 10% и более массы тела. И почти одна пятая набрала 20% или более массы тела.

Ситуация ухудшилась: исследователи обнаружили, что люди набирали больше веса в более раннем взрослом возрасте, поэтому несли больше этого лишнего веса в течение большего количества лет.

Эта закономерность была неожиданной, сказал автор исследования Ларри Такер, профессор физических упражнений в Университете Бригама Янга в Солт-Лейк-Сити, штат Юта. «Чего люди не понимают, так это того, что большая часть этого веса, фактическое увеличение веса, является самым высоким в более молодом возрасте».

В ходе исследования его команда собрала данные Национального исследования здоровья и питания (NHANES) о 10-летних моделях изменения веса более чем 13 800 взрослых американцев.

В 2000 году около 30,5% взрослых американцев страдали ожирением. По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний США, к 2017–2018 годам около 42,4% взрослых американцев достигли этого веса.

Эти лишние килограммы накапливались в раннем взрослом возрасте: исследование показало, что средний американец набрал около 17,6 фунтов в возрасте от 20 до 30 лет. Между тем, средний человек набрал около 14,3 фунта в возрасте от 30 до 40 лет, 9,5 фунта в возрасте от 40 до 50 лет и 4,6 фунта в возрасте от 50 до 60 лет.

Женщины набрали в два раза больше веса, чем мужчины, в среднем 12 фунтов по сравнению с примерно 6 фунтами. У чернокожих женщин была самая большая средняя прибавка в весе за 10 лет, около 19,4 фунтов.

По словам Такера, причины общенационального увеличения варьируются. Окружающая среда, в которой люди живут и едят, сильно отличается от того, что было 50 или 100 лет назад. Он объяснил, что показатели ожирения не начали расти до конца 1970-х или начала 1980-х годов.

Продолжение

«Это потому, что очень быстро произошло несколько вещей», — сказал Такер. «Именно тогда фаст-фуд стал преобладать. Раньше люди больше контролировали то, что они ели. Люди садились и ели. Люди планировали заранее: «Что ты собираешься есть? Что у тебя сегодня на ужин?»

По его словам, прием того, что, по общему признанию, является вкусной быстрой едой, но содержит много калорий, затрудняет контроль над тем, что он ест.

«Чтобы обойти это, требуется очень добросовестный человек. Я зарабатываю на жизнь этим, и я худой, но это потому, что я очень хорошо осведомлен о ситуации», — сказал Такер.

Результаты были недавно опубликованы в Журнал ожирения .

Доктор Итан Лазарус, президент Ассоциации медицины ожирения, сказал, что он никогда раньше не видел, чтобы проблема ожирения изучалась таким образом.

«Это определенно указывает на то, что ожирение не является работодателем с равными возможностями. К сожалению, оно непропорционально сильно влияет на и без того маргинализированные группы с меньшим доступом к медицинской помощи», — отметил Лазарус, который не участвовал в исследовании.

По его словам, одной из причин большего воздействия на женщин может быть то, что они испытали больше экологических изменений, чем мужчины, за последние пять десятилетий, с большим числом работающих, а также с заботой о семьях.

«Я думаю, что в наши дни вы видите много публикаций о более высоком уровне стресса и меньшем количестве сна, больше времени сидя и больше времени, глядя на экраны компьютеров», — сказал Лазарус. «Это стало обычной американской работой — сидеть перед компьютером весь день, а потом мы возвращаемся домой и так устаем, что все, что мы можем сделать, это сидеть на диване и играть с телефоном. Мы как будто никогда не отключаемся от сети. ."

Лазарус также указал на продукты, которые едят американцы, из коробки с большим количеством сахара и низкой питательной ценностью, как на фактор.

«То, что мы считаем нормальной диетой в Америке, я думаю, подпитывает эту эпидемию», — сказал Лазарус.

Он предложил переосмыслить ценности зарабатывания денег и увеличения рабочего времени и вместо этого переориентироваться на личное здоровье.

Продолжение

Для тех, кто уже живет с ожирением, Ассоциация медицины ожирения предлагает здоровое питание, консультации по вопросам физической активности и то, что она называет интенсивным вмешательством в образ жизни, которое решает проблемы, которые приводят к увеличению веса, такие как стресс, недосыпание и общественные мероприятия. По словам Лазаруса, ряд новых лекарств также может бороться с ожирением.

По словам Лазаруса, для людей с более выраженным или более сложным ожирением есть хирургические варианты.

Такер сказал, что хотел бы видеть больше образования, основанного на устоявшихся принципах здорового питания с раннего возраста, включая отказ от поощрения молодых людей едой и поощрение фруктов и овощей.

«Я думаю, зная, что в юном возрасте с вовлеченным медицинским сообществом, с вовлеченными школами, мы не хотим, чтобы люди стали одержимыми и думали, что их ценность в их весе», — отметил Такер.

«Это нездорово, но в то же время мы хотим, чтобы они поняли, что быть здоровым трудно», — сказал он. «Трудно предотвратить диабет. Трудно предотвратить сердечные заболевания, если люди продолжают набирать вес и страдать ожирением».

Дополнительная информация

В Центрах по контролю и профилактике заболеваний США больше информации об избыточном весе и ожирении.

ИСТОЧНИКИ: Ларри Такер, доктор философии, профессор физических упражнений, Университет Бригама Янга, Прово, Юта; Итан Лазарус, доктор медицинских наук, президент Ассоциации медицины ожирения и врач Центра клинического питания, Гринвуд-Виллидж, Колорадо; Журнал ожирения, 6 мая 2022 г.