Белковые и немолочные напитки отозваны из-за риска загрязнения

1 августа 2022 г. — Объявленный ранее в этом месяце отзыв напитков с протеиновыми добавками был расширен 10 августа и теперь включает ряд популярных органических немолочных напитков.

Лайонс Магнус объявил 28 июля о первоначальном добровольном отзыве различных белковых продуктов и напитков из-за опасений, что они могут быть заражены такими микробами, как Кронобактерии саказакии. В объявлении указаны 53 затронутых продукта, от Oatly Oat Milk до Stumptown Cold Brew Coffee.

Компания расширила свой список отзыва 10 августа, поскольку некоторые продукты также могут быть загрязнены Клостридиум ботулинический. Хотя этот микроорганизм еще не был обнаружен ни в одном продукте, компания и FDA предупреждают потребителей не пить ни один из отозванных продуктов, даже если они не выглядят испорченными и не пахнут.

Полный список продуктов, который также включает в себя несколько продуктов от Organic Valley, популярного бренда, продаваемого в национальных продуктовых сетях,

доступен на веб-сайте FDA, а также способы узнать, является ли ваш продукт частью отзыва.

По словам Лайонса Магнуса, тревога прозвучала после того, как анализ показал, что продукты не соответствуют коммерческим стандартам стерилизации. Затем компания выпустила отзыв. Заболеваний не зарегистрировано.

За этикеткой

Кронобактерии саказакии является пищевым микробом. Загрязнение из организма особенно вредно для детей и людей с ослабленным иммунитетом, хотя любой может подвергаться риску.

По данным CDC, кронобактерии были обнаружены в сухих пищевых продуктах, таких как сухие детские смеси, сухое молоко, травяные чаи и крахмалы: «Инфекция кронобактерий также может быть очень серьезной для пожилых людей и людей, чей организм не может бороться с микробами, таких как люди с ВИЧ, трансплантация органов или рак».

При инфекции, связанной с Кронобактерии саказакии встречается редко, по данным FDA, у любого, кто подвергся его воздействию, может быть лихорадка, рвота и инфекции мочевыводящих путей.

Ежегодно в CDC сообщается только о двух-четырех случаях, но CDC сообщает, что в большинстве штатов отчетность не требуется, а «уровни заражения Cronobacter в Соединенных Штатах недостаточно изучены».

Клостридиум ботулинический может вызвать тяжелую форму пищевого отравления, сообщает FDA. Он может начаться от 6 часов до 2 недель после употребления пищи, содержащей токсин. Симптомы могут включать двоение в глазах, нечеткость зрения, опущение век, невнятную речь, затрудненное глотание и мышечную слабость. Отравление ботулизмом может вызвать паралич дыхания и может быть смертельным, если не будет обеспечена искусственная вентиляция легких.

Показать источники

Statista: «Какие из следующих продуктов питания для фитнеса вы употребляете регулярно?»

FDA: «Lyons Magnus добровольно отзывает 53 продукта питания и напитков из-за возможности микробного загрязнения».