CDC: инфекции E. Coli связаны с отзывом ромэнов
21 ноября 2019 г. — Федеральное правительство предупреждает потребителей не покупать и не употреблять в пищу салат ромэн из выращиваемого региона Салинас, Калифорния, после отзыва в ноябре готовых салатов, продаваемых по всей стране.
CDC сообщает, что по состоянию на дек.19, что 138 человек в 25 штатах, инфицированных кишечной палочкой, связаны со вспышкой. Пятьдесят восемь из них были госпитализированы, а у 10 развилась почечная недостаточность. О смертельных случаях не сообщается. Расследование штата и федеральное расследование выявило одного производителя, связанного со вспышкой в Салинасе.
Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США и CDC говорят, что большинство продуктов ромэн, продаваемых в розничных магазинах, имеют этикетку, показывающую, где был собран салат. Агентства говорят, что если на салате написано «Салинас» или что-то подобное, не покупайте и не ешьте его. Угроза настолько серьезна, что агентства говорят, что если вы не можете сказать, откуда взялся салат, выбросьте его или верните в магазин.
На прошлой неделе более 48 тонн готовых салатов, проданных в национальных сетях по всей стране, были отозваны из-за опасений кишечная палочка загрязнение.
Этот конкретный штамм E. coli 0157:H7 считается более серьезной инфекцией. Между тем, представители здравоохранения в Висконсине сообщили 6 декабря, что они обнаружили кишечная палочка 0157 в невскрытой упаковке салата Leafy Green Romaine торговой марки Fresh Express от Salinas в доме больного. Дальнейшее тестирование подтвердило штамм кишечная палочка найденные в этой сумке, соответствовали штаммам, от которых заболевали люди в Висконсине и других местах. Однако ни один бренд или тип салата не был связан со всеми случаями.
Между тем, эти случаи, по-видимому, отделены от вспышки E. coli 0157:H7, связанной с наборами свежих нарезанных подсолнечных хрустящих салатов Fresh Express, о которых также было объявлено в декабре. Эти наборы включают ромэн, также выращенный в Салинасе, но представители здравоохранения говорят, что он включает в себя другой штамм. кишечная палочка.
Компания Missa Bay LLC из Сведсборо, штат Нью-Джерси, отозвала 97 272 фунта салатов с мясом или птицей, поскольку салат мог быть заражен. Продукция была произведена с 14 по 16 октября и имеет штамп «EST. 18502B» внутри инспекционного знака Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Салаты были отправлены в распределительные центры в Алабаме, Коннектикуте, Флориде, Джорджии, Иллинойсе, Индиане, Луизиане, Мэне, Мэриленде, Массачусетсе, Мичигане, Миннесоте, Миссисипи, Миссури, Нью-Джерси, Нью-Йорке, Северной Каролине, Огайо, Пенсильвании, Южной Каролина, Вирджиния и Висконсин.
Отзыву подлежат салаты, продаваемые в магазинах Aldi, Target и Walmart, а также в Domino’s Pizza. Полный список розничных продавцов можно найти на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США.
Этот более крупный отзыв произошел после того, как Министерство здравоохранения Мэриленда объявило о семи пациентах, инфицированных коронавирусом. кишечная палочка из салатов, продаваемых там в клубах Сэма. У этих салатов был один и тот же номер заведения — «EST. 18502B» — как вспоминают продукты в Missa Bay.
кишечная палочка обычно вызывает диарею, часто кровавую, и рвоту. Некоторые случаи длятся дольше и становятся тяжелыми. Большинство людей выздоравливают в течение недели.
Любой, у кого есть вопросы об отзыве, должен позвонить Мэри Тоскано, менеджеру по работе с потребителями Bonduelle, материнской компании Missa Bay, по телефону 800-800-7822.
Показать источники
USDA.gov: «Missa Bay, LLC отзывает салатные продукты из-за возможного загрязнения E. coli O157: H7».
USDA.gov: «FSIS выпускает предупреждение для общественного здравоохранения о продуктах, произведенных из ромэна из Салинаса, Калифорния, растущий регион».
