Продукты из говядины отозваны из-за проблем с коровьим бешенством

13 июня 2014 г. — Компания из Миссури отзывает более 4000 фунтов продуктов из говядины из-за небольшой вероятности того, что они могут подвергнуть людей риску коровьего бешенства, сообщает Министерство сельского хозяйства США.

Продукты были произведены компанией Fruitland American Meat и распределены по ресторанам в Нью-Йорке и Канзас-Сити, штат Миссури, а также через сеть дистрибуции Whole Foods в Коннектикуте. Ассошиэйтед Пресс сообщил.

Продукты из говядины могут содержать части нервной системы коровы, которые могут нести свойства, связанные с коровьим бешенством (губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота — BSE). По словам Министерства сельского хозяйства США, нет никаких признаков того, что у крупного рогатого скота, используемого для производства продуктов из говядины, были признаки заболевания.

BSE может вызвать смертельное заболевание головного мозга у людей, которые едят испорченную говядину. По данным Министерства сельского хозяйства США, не было сообщений о проблемах среди людей, которые ели отозванные продукты.

Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции агентства обнаружила потенциальную проблему при просмотре журналов убоя компании и заявила, что это может быть связано с тем, как сотрудники определяли возраст крупного рогатого скота, АП сообщил.

Это отзыв класса II, что означает наличие «отдалённой вероятности» проблем со здоровьем у людей, потребляющих отзываемые продукты, к которым относятся четвертинированные говяжьи туши с клеймом предприятия «EST».2316" внутри контрольного знака Министерства сельского хозяйства США, а также 80-фунтовые коробки, содержащие две упаковки для криовакцинации с костями "Rain Crow Ranch Ribeye" с номером предприятия "EST. 2316" внутри знака проверки USDA.

Статья в тему: На яичной ферме у корней сальмонеллезного кризиса были грызуны

На коробках отозванной продукции из говядины указаны следующие даты производства: 05.09.13, 10.09.13, 11.09.13, 26.09.13, 02.10.13, 03.10.2013. , 8/11/13, 22/11/13, 17/12/13, 26/12/13, 27/12/13,1/16/14, 17/14, 23/14, 1 /31/14, 13/2/14, 14/2/14, 21/2/14, 28/2/14, 8/8/14, 20/3/14, 4/4/14 или 4/25 /14.

Показать источники

голоса

Рейтинг статьи