Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) отозвали рекомендации в отношении некоторых видов салата ромэн

СРЕДА, 15 января 2020 г. (HealthDay News) — Покупать и есть салат ромэн, выращенный на фермах вокруг Салинаса, штат Калифорния, снова безопасно, сообщили в среду Центры США по контролю и профилактике заболеваний.

Еще в ноябре CDC впервые выпустил предупреждение 22 ноября, что потребители должны избегать любого салата ромэн, выращенного в Салинасе, Калифорния, из-за возможного заражения бактериями кишечной палочки.

Но по состоянию на среду вспышка заболеваний кишечной палочкой, связанных с салатом, «кажется, закончилась», говорится в заявлении CDC.

В целом, «в общей сложности 167 человек, инфицированных штаммом E. coli O157: H7, были зарегистрированы в 27 штатах», — сообщило агентство. «85 человек были госпитализированы, в том числе 15 человек, у которых развился гемолитико-уремический синдром, разновидность почечной недостаточности. О смертельных случаях не сообщалось».

Но считается, что ромэн, вызвавший эти болезни, больше не доступен, поэтому агентство «отменило свой совет о том, чтобы люди избегали салата ромен из выращиваемого региона долины Салинас в Калифорнии», — говорится в сообщении CDC.

Соединенные штаты.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов отметило, что штамм E. coli, выявленный во время недавней вспышки, является знакомым.

«Генетический анализ штаммов E. coli O157:H7 от пациентов в этой текущей вспышке аналогичен штаммам E. coli O157:H7, связанным с предыдущей вспышкой осенью 2017 года и осенью 2018 года, которая затронула потребителей как в Канаде, и США», — сообщило агентство в ноябре прошлого года.

Статья в тему: Напомним: куриные полоски Tyson могут содержать металл

Симптомы инфекции кишечной палочки, которые развиваются через несколько дней после проглатывания микроба, обычно включают диарею (часто с кровью), сильные спазмы желудка и рвоту. По словам CDC, люди, у которых появляются такие симптомы, должны обратиться к своему врачу.

По словам агентства, большинство людей выздоравливают в течение недели, но некоторые болезни могут длиться дольше и быть более серьезными.

Показать источники

голоса

Рейтинг статьи