Употребление черного чая может снять стресс

окт.5 ноября 2006 г. — Забудьте о причудливых чайных причудах; Новое исследование предполагает, что употребление обычного черного чая помогает бороться со стрессом и способствует расслаблению.

Исследователи из Лондона, где любят чай, обнаружили, что люди, которые пили черный чай, снимали стресс быстрее, чем те, кто пил искусственный заменитель чая. Кроме того, после воздействия стресса у любителей чая был более низкий уровень гормона стресса кортизола.

«Наше исследование показывает, что употребление черного чая может ускорить наше восстановление после ежедневных жизненных стрессов. Хотя он, по-видимому, не снижает фактический уровень стресса, который мы испытываем, чай, по-видимому, оказывает большее влияние на возвращение уровня гормона стресса к норме. нормально», — говорит исследователь Эндрю Степто из Университетского колледжа Лондона в пресс-релизе. «Это имеет важные последствия для здоровья, поскольку медленное восстановление после острого стресса связано с повышенным риском хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца».

Черный чай борется со стрессом

В ходе исследования 75 молодых здоровых мужчин, пьющих чай (средний возраст 33 года), отказались от обычного чая, кофе и напитков с кофеином и были разделены на две группы. В течение шести недель одна группа пила смесь черного чая с фруктовым вкусом и кофеином, содержащую активные ингредиенты чашки чая, а другая пила смесь с идентичным вкусом, содержащую такое же количество кофеина, но без каких-либо других активных ингредиентов чая.

Затем обе группы были подвергнуты сложным задачам, призванным имитировать повседневные стрессы, такие как угроза безработицы или обвинение, в то время как их уровень гормона стресса, кровяное давление, частота сердечных сокращений и уровень стресса, о которых они сообщали, контролировались.

Задания вызывали резкое повышение артериального давления, частоты сердечных сокращений и субъективных оценок стресса в обеих группах. Но через 50 минут после стрессовой ситуации уровень гормона стресса кортизола упал ниже среди любителей черного чая по сравнению с группой, принимавшей искусственный чай.Также наблюдалось увеличение субъективного расслабления в течение времени после стрессовой ситуации у тех, кто пьет чайную смесь, по сравнению с группой, принимавшей искусственный чай.

Кроме того, исследователи также обнаружили, что активация тромбоцитов была ниже среди любителей черного чая. Мужчины, которые пили черный чай, также сообщали, что чувствовали себя более расслабленными после выполнения задания, чем представители другой группы. Активация тромбоцитов участвует в образовании тромба, что увеличивает риск сердечного приступа.

Новое свидетельство в пользу старого средства

«Употребление чая традиционно ассоциировалось со снятием стресса, и многие люди считают, что употребление чая помогает им расслабиться после столкновений со стрессами повседневной жизни», — говорит Стептоу. «Однако научные доказательства расслабляющих свойств чая весьма ограничены».

В этом исследовании участники не знали, кто пьет настоящий или поддельный чай. Исследователи говорят, что любые различия были связаны с активными ингредиентами в чае, а не с расслабляющим ритуалом его питья или его вкусом.

Steptoe говорит, что они не знают точно, какие ингредиенты в черном чае были ответственны за такое воздействие на восстановление после стресса и расслабление. Но чай богат многими кандидатами, такими как катехины, полифенолы, флавоноиды и аминокислоты, которые изучаются на предмет их полезности для здоровья.

Их результаты опубликованы в журнале Психофармакология.

Показать источники

ИСТОЧНИКИ: Стептоу, А. Психофармакология, 30 сентября 2006 г., интернет-издание. Пресс-релиз, Университетский колледж Лондона.