Бананы вызывают газы?

Бананы — это удобный, недорогой и вкусный фрукт, популярный во всем мире.

Их часто едят после периодов тошноты, рвоты или диареи из-за их мягкого характера и вкуса, а также способности восстанавливать питательные вещества и электролиты при отсутствии аппетита.

Таким образом, бананы являются частью диеты BRAT, состоящей из бананов, риса, яблочного пюре и тостов. Эта диета помогает сделать стул более твердым и считается более легким для желудка в чувствительные периоды.

Тем не менее, некоторые люди сообщают, что употребление бананов вызывает у них повышенное газообразование.

В этой статье рассматривается, могут ли бананы вызывать газообразование и другие побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как вздутие живота.

Поделиться на Pinterest Мансоре Мотамеди/Offset Images

Бананы используются для облегчения диареи и запоров у детей. Тем не менее, некоторые люди сообщают, что употребление бананов вызывает у них нежелательные побочные эффекты, такие как газы и вздутие живота (1).

Вздутие живота — это распространенное состояние, при котором вы чувствуете вздутие и давление в животе из-за скопления медленно движущегося газа в кишечнике (2).

Одной из возможных причин этих побочных эффектов является то, что бананы содержат сорбит, встречающийся в природе сахарный спирт.Ваш организм усваивает его медленно, и при употреблении в больших количествах он может вызывать слабительные эффекты (3).

Бананы также богаты растворимой клетчаткой — типом углеводов, который растворяется в воде и может привести к повышенному газообразованию (4).

И сорбит, и растворимая клетчатка проходят через толстую кишку в процессе пищеварения. Здесь кишечные бактерии работают над их расщеплением.

В процессе расщепления сорбита и растворимой клетчатки образуются водород, углекислый газ и метан, что у некоторых людей приводит к усилению метеоризма (5, 6).

Употребление большого количества растворимой клетчатки может вызвать запор, вздутие живота и газообразование, особенно у людей, которые уже могут испытывать проблемы с пищеварением (7, 8, 9, 10).

Кроме того, если вы в целом не привыкли к богатой клетчаткой пище, употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, таких как бананы, может вызвать газообразование. Один средний банан содержит около 3–5 граммов клетчатки (11).

Клетчатка, по-видимому, изменяет микробиом кишечника, увеличивая количество бактерий, переваривающих клетчатку, которые производят газ в качестве побочного продукта (12).

РЕЗЮМЕ

Бананы могут вызывать газообразование и вздутие живота у некоторых людей из-за содержания в них сорбита и растворимой клетчатки. Это кажется более вероятным среди людей с проблемами пищеварения или тех, кто не привык к диете, богатой клетчаткой.

Если вы считаете, что чувствительны к соединениям, содержащимся в бананах, один из способов уменьшить их вызывающее газообразование действие — есть меньшие порции. Например, вместо того, чтобы съесть сразу целый большой банан, съешьте его треть или половину.

Некоторые источники предполагают, что незрелые зеленые бананы содержат больше резистентного крахмала, чем более спелые бананы. Резистентный крахмал проходит через вашу пищеварительную систему в основном нетронутым, функционируя аналогично растворимой клетчатке и потенциально вызывая больше газа.

По мере созревания бананов их устойчивый крахмал превращается в простые сахара, которые легче усваиваются. Таким образом, употребление в пищу спелых бананов может помочь уменьшить газообразование и вздутие живота (13).

Наконец, вы можете с большей вероятностью испытывать газы и вздутие живота, если вы не привыкли к диете, богатой клетчаткой.

Постепенно увеличивая потребление клетчатки (например, съедая бананы меньшими порциями), вы можете помочь пищеварительной системе приспособиться к более высокому потреблению клетчатки.

Употребление большого количества воды также может помочь свести к минимуму любые нежелательные желудочно-кишечные побочные эффекты от увеличения потребления пищевых волокон, такие как запор (14).

РЕЗЮМЕ

Чтобы свести к минимуму проблемы с пищеварением при употреблении бананов, выбирайте спелые бананы, ешьте их небольшими порциями и не допускайте обезвоживания, если вы не привыкли регулярно есть продукты с высоким содержанием клетчатки.

Бананы — это широко употребляемый фрукт, который иногда используется для облегчения диареи или запора. Тем не менее, некоторые люди сообщают об увеличении газообразования и вздутии живота после употребления бананов.

Это может быть связано с высоким содержанием клетчатки в бананах, а также содержанием в них сорбита и резистентного крахмала, так как они труднее расщепляются организмом.

Чтобы свести к минимуму воздействие бананов на пищеварение, выбирайте спелые бананы и ешьте их меньшими порциями. Кроме того, если вы не привыкли к диете с высоким содержанием клетчатки, гидратация может помочь предотвратить связанные с этим проблемы с пищеварением.

Последний медицинский осмотр 9 декабря 2020 г.

Как мы проверяли эту статью:

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.