0 просмотров

7 лучших экологически чистых служб доставки еды в 2022 году

То, что вы едите, влияет не только на ваше здоровье, но и на окружающую среду.

На самом деле, исследования показывают, что переход на более экологичный способ питания может снизить выбросы парниковых газов и потребление воды на 70% и 50% соответственно (1).

Однако не всегда возможно спланировать, купить и приготовить экологически чистую еду дома.

Службы доставки еды обеспечивают удобное решение для загруженных будних вечеров, доставляя коробки с ингредиентами или полностью приготовленные блюда прямо к вашей двери.

Но они также вызывают вопросы об устойчивости, поэтому мы изучили некоторые распространенные службы доставки еды, чтобы увидеть, какие из них придерживаются экологически безопасных методов. Вот кто победил.

  • Лучший в целом устойчивый сервис доставки еды:корзина для загара
  • Лучший веган экологически чистая едарый сервис:Фиолетовая морковь
  • Лучший без глютена экологически чистая едарый сервис:весёлый
  • Лучший экологически безопасный сервис доставки готовых блюд:Хорошая кухня
  • Лучший органический экологически чистая едарый сервис:Зеленый повар
  • Лучший экологически чистая едарай сервис для замороженных блюд:Ежедневный урожай
  • Доставка экологически чистой едыry сервис с лучшим разнообразие:Великолепная ложка

С таким количеством доступных служб доставки еды вы можете задаться вопросом, какая из них лучше всего подходит для окружающей среды.

Мы исследовали лучшие экологичные службы доставки еды по следующим критериям:

  • Упаковка: Мы включили услуги, которые отдают предпочтение перерабатываемой, многоразовой или компостируемой упаковке.
  • Ингредиенты: Мы искали службы доставки еды, в которых используются полностью или в основном органические, растительные, сезонные или экологически чистые ингредиенты.
  • Разнообразие и вкус: Все услуги, перечисленные ниже, предлагают ароматные блюда, соответствующие разнообразным диетическим потребностям и предпочтениям.
Статья в тему:  Тефовая мука: без глютена?

Вот 7 лучших экологически безопасных служб доставки еды 2022 года.

Лучший в целом

корзина для загара

С точки зрения устойчивости Sunbasket является одним из лучших.

Поиск ингредиентов является главным приоритетом, и, согласно веб-сайту компании, 99% продуктов, яиц, молока и йогурта Sunbasket сертифицированы Министерством сельского хозяйства США (USDA) как органические.

Кроме того, Sunbasket использует только мясо, не содержащее антибиотиков и гормонов, которое поступает от владельцев ранчо и фермеров, которые ответственно выращивают своих животных.

Вся их рыба сертифицирована Морским попечительским советом, что обеспечивает устойчивые методы рыболовства.

Точно так же все их морепродукты выловлены в дикой природе и рекомендованы как «Лучший выбор» или «Хорошая альтернатива» программой Monterey Bay Aquarium Seafood Watch — ведущей организацией в области экологически чистой рыбы и морепродуктов.

Согласно веб-сайту компании, Sunbasket каждую неделю жертвует 1000 фунтов еды в продовольственные банки и отправляет еду работникам, работающим на передовой, людям, больным раком, и людям, столкнувшимся с отсутствием продовольственной безопасности.

Наконец, Sunbasket призывает потребителей перерабатывать или повторно использовать все упаковочные материалы, хотя в зависимости от вашего местоположения некоторые пластмассы могут не подлежать вторичной переработке.

Как это работает

Sunbasket предлагает богатые питательными веществами завтраки, обеды, ужины и закуски из экологически чистых источников.

В зависимости от ваших предпочтений, сервис позволяет вам выбирать блюда самостоятельно или выбрать один из девяти доступных планов питания:

  • Палео
  • вегетарианец
  • Бережливое и чистое
  • Не содержит глютен
  • Сознательный углевод
  • Средиземное море
  • Дружественный к диабету
  • Выбор шеф-повара
  • Свежий и готовый
Статья в тему:  Гриб чага: применение, польза и побочные эффекты

Все блюда перечислены в соответствии с требуемым временем их приготовления. Это полезно, если вы ищете блюда быстрого приготовления.

При просмотре рецептов вы также увидите, являются ли они низкокалорийными (менее 600 калорий на порцию), безопасными для диабета, без глютена, без сои, без молочных продуктов или веганскими, что упрощает выбор вариантов, которые соответствуют вашим диетическим предпочтениям.

Согласно веб-сайту, приготовление большинства блюд занимает 30 минут или меньше. Свежие и готовые блюда — отличный вариант, если время ограничено, так как они приходят уже готовыми.

Примеры блюд, которые вы можете выбрать, включают:

  • Имбирный стейк, обжаренный с брокколи и сладким перцем
  • Жареные куриные грудки и осенние овощи с винегретом из красного перца
  • Бургеры из тофу с жареным майонезом из красного перца и дольками сладкого картофеля

Просто имейте в виду, что их ингредиенты обрабатываются на объектах, которые обрабатывают распространенные аллергены, поэтому Sunbasket не идеален, если у вас серьезная пищевая аллергия.

Цены

Цены варьируются от 9,99 до 11,49 долларов за порцию с дополнительной платой за доставку в размере 9,99 долларов за все заказы после первой доставки.

Еда доставляется еженедельно, хотя вы можете пропустить неделю или отменить в любое время на веб-сайте компании.

Корзина для загара с первого взгляда

Плюсы

  • экологически чистые, почти полностью органические ингредиенты
  • подходящие варианты для нескольких диетических ограничений
  • возможность выбора между заранее приготовленными блюдами (Fresh & Ready) или теми, которые требуют подготовки и приготовления
Статья в тему:  Американцы думают, что едят здоровее, чем на самом деле

Минусы

  • дорого и взимает дополнительную плату за доставку
  • части груза могут не подлежать переработке в зависимости от вашего местоположения
  • не подходит для серьезных пищевых аллергий

Лучший веган

Фиолетовая морковь

Purple Carrot — это служба доставки веганских блюд, которая фокусируется на использовании в основном сезонных, не генетически модифицированных организмов (без ГМО), органических продуктов.

Некоторые продукты, такие как орехи, бобы и тофу, не являются органическими. Органические продукты также иногда могут быть ограничены из-за ограничений источников.

Purple Carrot использует экологически чистую упаковку и содержит инструкции по переработке на веб-сайте компании.

Хотя большая часть содержимого подлежит вторичной переработке, некоторые виды пластика могут не поддаваться переработке в зависимости от вашего местоположения.

Как это работает

Purple Carrot предлагает растительные завтраки, обеды, ужины и расфасованные закуски.

Вы можете выбрать один из следующих планов:

  • Не содержит глютен
  • Высокий протеин
  • Выбор шеф-повара
  • Быстро и просто

В то время как Purple Carrot включает в себя вариант без глютена, блюда обрабатываются на предприятии, которое также обрабатывает глютен, поэтому они могут не подходить для людей с серьезным заболеванием, связанным с глютеном, из-за возможности перекрестного загрязнения.

Время приготовления указано в каждом рецепте, поэтому вы можете выбрать блюда, которые соответствуют вашему расписанию, но, согласно веб-сайту службы, большинство из них занимает около 30–40 минут.

Примеры рецептов включают:

  • Острые миски из буйволиного тофу с салатом из сельдерея, морковью и травяным ранчо
  • Черные кунжутные ньокки с жареной брюссельской капустой и имбирно-тыквенным маслом
  • Палестинские пряные перцы с хрустящим сейтаном и соусом из томатов и каперсов
Статья в тему:  8 преимуществ горчичного масла, а также способы его использования

Цены

Цены варьируются от 11,00 до 13,25 долларов США за порцию рецептов ужина или 12,99 долларов США за порцию готового блюда по вашему выбору.

Стоимость завтраков и обедов варьируется от 4,49 до 8,99 долларов за порцию.

В Purple Carrot также есть закуски, стоимость которых может сильно варьироваться от 4,49 до 8,25 долларов за упаковку.

Первая коробка доставляется бесплатно, затем взимается фиксированная плата в размере 8 долларов США за доставку.

Доставка осуществляется еженедельно, но вы можете пропустить неделю, отменить или приостановить подписку на срок до 10 недель — просто не забудьте внести какие-либо изменения в посылку до вторника на неделе, предшествующей следующей доставке, чтобы не взимать плату. .

Фиолетовая морковь с первого взгляда

Плюсы

  • включает в себя в основном сезонные и органические продукты
  • растительный
  • возможность выбрать готовые обеды

Минусы

  • не подходит для тяжелой пищевой аллергии
  • некоторые блюда содержат обычные продукты
  • меньше рецептов на выбор каждую неделю по сравнению с другими сервисами

Лучший без глютена

весёлый

Согласно веб-сайту Sprinly, миссия службы заключается в укреплении здоровья людей и устойчивости планеты.

В дополнение к блюдам на растительной основе Sprinly использует в основном органические ингредиенты, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США, хотя обычные ингредиенты иногда заменяются, когда органические варианты недоступны.

Что касается упаковки, все коробки для доставки изготовлены из 100% картона и могут быть разобраны и переработаны.

Статья в тему:  Кокосовые аминокислоты: идеальная замена соевому соусу?

Кроме того, изоляционный слой включает наполнитель из хлопкового волокна, который пригоден для компостирования, а внешний пластиковый изоляционный мешок пригоден для вторичной переработки и биоразложения.

Сами контейнеры для еды изготавливаются на 40% из переработанного полиэтилена и также могут быть переработаны.

Наконец, Sprinly рекомендует повторно использовать или дарить пакеты со льдом, а не выбрасывать их. В остальном жидкость внутри на 100% нетоксична и может быть выброшена в мусор, а внешний вкладыш подлежит вторичной переработке.

Инструкции по правильной переработке упаковки Sprinly также можно найти на сайте службы.

Как это работает

Sprinly — это служба доставки еды на растительной основе, которая предлагает в основном органические, полностью приготовленные блюда.

Кроме того, все блюда производятся на безглютеновых предприятиях, что делает их подходящим вариантом для людей с расстройствами, связанными с глютеном.

Хотя это заведение не содержит глютена, неясно, не содержит ли оно других аллергенов.

Каждую неделю вы можете выбирать из шести приемов пищи, каждый из которых помечен как «без сои», «без масла», «без орехов» или «острый», когда это необходимо, поэтому вы можете выбрать блюда, соответствующие вашим диетическим ограничениям и предпочтениям.

Поскольку эти блюда доставляются полностью готовыми, на их разогрев и наслаждение уходит не более 3 минут.

Примеры блюд включают:

  • Спагетти из тыквы аррабиата с пармезаном из семян подсолнечника
  • Миндальная миска с имбирем и киноа с жареным сладким картофелем и нарезанными яблоками
  • Бургер с грибами и чечевицей с салатом Ранч
Статья в тему:  Daily Burn Review: тренировки, преимущества и недостатки

Цены

Цены на блюда варьируются от 16 до 18 долларов за блюдо, а стоимость доставки составляет 9,99 долларов, что делает Sprinly одним из самых дорогих доступных вариантов.

Как и в случае с другими услугами в этом списке, Sprinly доставляет еженедельно с возможностью пропуска недель, если это необходимо.

Спринли с первого взгляда

Плюсы

  • производится на безглютеновых предприятиях
  • бесплатная доставка
  • растительный
  • в основном органические
  • блюда не требуют подготовки

Минусы

  • дорого и доставка оплачивается дополнительно
  • только шесть вариантов на выбор каждую неделю
  • может не подходить для людей с тяжелой пищевой аллергией или повышенной чувствительностью, кроме тех, у кого есть расстройства, связанные с глютеном

Лучшие готовые блюда

Хорошая кухня

Поиск ингредиентов является главным приоритетом для The Good Kitchen.

В частности, компания отдает приоритет закупке органических продуктов для любых продуктов, перечисленных в списке «Грязная дюжина» Рабочей группы по охране окружающей среды, поскольку эти продукты, как правило, содержат больше пестицидов.

Соответственно, большая часть продукции является органической, а все фрукты и овощи не содержат ГМО.

Компания также закупает мясо без гормонов и антибиотиков с экологически чистых ферм.

Good Kitchen использует 100% перерабатываемую упаковку. Просто имейте в виду, что для того, чтобы утилизировать гелевые пакеты со льдом, вы должны опорожнить содержимое перед тем, как отправить пакет на переработку.

Статья в тему:  Как сделать гель алоэ вера

Как это работает

Good Kitchen предлагает полностью приготовленные замороженные блюда, которые производятся на 100% безглютеновом, безарахисовом и безсоевом оборудовании.

Кроме того, поскольку ингредиенты для каждого блюда четко обозначены онлайн, сервис позволяет легко выбрать варианты, соответствующие вашим потребностям и предпочтениям.

Более того, сервис позволяет фильтровать по нескольким специальным диетам, в том числе:

  • Кето
  • С низким содержанием жира
  • Палео
  • первобытный
  • Одобрено Whole30
  • вегетарианец

Блюда Good Kitchen доставляются полностью готовыми и замороженными, поэтому требуется только разогрев, который занимает всего 3–5 минут в микроволновой печи.

Примеры блюд включают:

  • Веганская паэлья с каталонскими запеченными овощами
  • Цыпленок Ранч с цветной капустой Баффало
  • Креветка по-креольски с рисом

Одним из потенциальных недостатков услуги является то, что некоторые клиенты считают порции слишком маленькими, чтобы их можно было заполнить.

Цены

Цены варьируются от 11,50 до 15,00 долларов за порцию плюс 9,99 долларов за доставку.

Блюда доставляются замороженными и могут доставляться еженедельно, раз в две недели или ежемесячно.

Good Kitchen также позволяет вам приостановить или отменить подписку в любое время до обработки вашего следующего заказа.

Хорошая кухня с первого взгляда

Плюсы

  • замороженные и полностью готовые блюда
  • подходит для людей с аллергией на глютен, сою или арахис
  • включает в себя в основном органические и устойчивые продукты и мясо

Минусы

  • дорогой
  • доставка дополнительно
  • маленькие порции
Статья в тему:  Тефовая мука: без глютена?

Лучший органический

Зеленый повар

Green Chef позиционирует себя как «Набор экологически чистого питания № 1» из-за своей твердой приверженности сокращению пищевых отходов и использованию экологически чистой упаковки.

Согласно веб-сайту Green Chef, компания является единственной компанией, предоставляющей наборы для еды, которая на 100% компенсирует свои прямые выбросы углерода и пластиковую упаковку.

Вся упаковка подлежит вторичной переработке, включая изоляцию, которая изготовлена ​​из материала ClimaCell и может быть переработана прямо на обочине.

Пластиковые пакеты также считаются пригодными для вторичной переработки, хотя это зависит от вашего местоположения. Если вы живете в районе, где они не подлежат вторичной переработке, Green Chef рекомендует вам вместо этого повторно использовать пакеты.

Green Chef — сертифицированная компания по производству наборов для органической еды, предлагающая все органические ингредиенты.

Компания также упоминает, что ее мясо поступает от животных, выращенных в соответствии с высокими стандартами благосостояния, хотя информация о том, где именно и как выращиваются животные, ограничена.

Как это работает

Green Chef — сертифицированная компания по производству наборов органических продуктов питания, которая поставляет заранее приготовленные ингредиенты вместе с подробными карточками рецептов.

Компания предлагает три плана на выбор, в том числе:

  • Кето и Палео
  • вегетарианец
  • Средиземное море
  • Быстро и удобно
  • веган
  • Не содержит глютен

Согласно веб-сайту Green Chef, приготовление большинства блюд занимает около 30 минут, что делает его отличным выбором, если вы любите готовить, но у вас мало времени.

Статья в тему:  Альтернативное голодание: подробное руководство для начинающих

Примеры блюд включают:

  • Фаршированный перец с юго-запада Турции
  • Копченый лосось с дижонским соусом
  • Острый шрирача тофу с арахисовым соусом

Наконец, поскольку ингредиенты обрабатываются на объекте, который обрабатывает распространенные аллергены, Green Chef не идеален, если у вас сильная пищевая аллергия.

Цены

Цены варьируются от 11,99 до 13,49 долларов за порцию с дополнительной стоимостью доставки 9,99 долларов.

Еда доставляется еженедельно, раз в две недели или ежемесячно. Вы также можете отменить свой план в любое время или пропустить несколько недель по мере необходимости.

Зеленый шеф-повар с первого взгляда

Плюсы

  • сертифицированные органические продукты и яйца
  • варианты на растительной основе
  • твердая приверженность экологически чистой упаковке

Минусы

  • невозможно попробовать рецепты из других планов питания
  • дорогой
  • дополнительные сборы за доставку

Лучший замороженный

Ежедневный урожай

Согласно его веб-сайту, 95% ингредиентов Daily Harvest являются органическими.

Кроме того, компания тесно сотрудничает с фермерами и поставщиками, чтобы получать ингредиенты хорошего качества.

В настоящее время большая часть упаковки подлежит вторичной переработке или компостированию. Тем не менее, компания работает над 100% перерабатываемой упаковкой.

Как это работает

Хотя Daily Harvest больше всего известен своими смузи, он также предлагает лепешки, миски, энергетические закуски, суп и даже латте.

Все в меню веганское, без глютена и без консервантов, добавок и наполнителей.

Важно отметить, что, хотя пища не содержит глютен, она обрабатывается на предприятии, где перерабатываются другие продукты, содержащие глютен, поэтому это может быть неподходящим вариантом, если у вас серьезное заболевание, связанное с глютеном.

Статья в тему:  Гриб чага: применение, польза и побочные эффекты

Варианты плана включают 9, 12 или 24 товара за доставку, или вы можете выбрать ежемесячную доставку 24 товаров. Все поставляется в замороженном виде и может храниться в морозильной камере.

Обратите внимание, что для приготовления смузи и супов вам понадобится собственное молоко или бульон. Это может быть плюсом для некоторых людей, потому что позволяет вам настраивать свои блюда и закуски в соответствии с вашими диетическими ограничениями.

Время приготовления варьируется в зависимости от продукта, но обычно блюда можно приготовить всего за несколько минут.

Примеры блюд включают:

  • Чаша из сладкого картофеля и дикого риса
  • Смузи с мятой и какао
  • Кабоча и лепешки с шалфеем
  • Суп из зеленого нута и куркумы

Цены

Цены на блюда варьируются от 5,99 до 11,99 долларов за порцию. Доставка всегда бесплатная.

Имейте в виду, что, хотя предметы Daily Harvest дешевле, они, как правило, не такие насыщенные, как другие в этом списке.

Кроме того, поскольку количество вариантов питания более ограничено и меняется не так часто, вам, вероятно, все равно придется покупать дополнительные продукты на неделю.

Поставки могут осуществляться как еженедельно, так и ежемесячно.

Вы можете легко приостановить подписку с помощью онлайн-портала.

Ежедневный урожай с первого взгляда

Плюсы

  • без консервантов, добавок и наполнителей
  • растительный
  • почти не требует подготовки

Минусы

  • дорогой
  • еда более легкая и может быть не сытной
  • некоторые предметы требуют дополнительной жидкости
Статья в тему:  Американцы думают, что едят здоровее, чем на самом деле

Лучший сорт

Великолепная ложка

Splendid Spoon уделяет первостепенное внимание закупке органических продуктов, особенно товаров, входящих в список «Грязной дюжины».

Кроме того, каждый прием пищи включает в себя список органических или обычных ингредиентов.

Все в меню основано на растениях и не содержит ГМО, глютена, сои и добавленных сахаров. Однако еда обрабатывается на предприятии, где также обрабатываются аллергены, поэтому существует риск перекрестного заражения.

Согласно веб-сайту, с 2015 года Splendid Spoon сократила выбросы в эквиваленте углекислого газа более чем на 1 миллион фунтов. Это было достигнуто за счет замены гелевых пакетов сухим льдом и изменения изоляции в упаковке для дальнейшего сокращения отходов.

Теперь вся упаковка на 100% подлежит вторичной переработке.

Как это работает

Splendid Spoon предлагает большое разнообразие смузи на растительной основе, без глютена и без ГМО, зерновых мисок, супов и мисок с лапшой.

Хотя все продукты производятся без глютена, они производятся на предприятии, которое также перерабатывает глютен, поэтому это не будет подходящей едой, если у вас серьезное заболевание, связанное с глютеном.

Варианты плана включают следующее:

  • Завтрак
  • Завтрак и обед
  • Обед
  • Завтрак, обед и перезагрузка
  • Завтрак, обед, ужин и сброс

План питания Reset рассчитан на один день в неделю и включает легкие супы на завтрак, обед и ужин.

Обратите внимание, что следовать плану сброса каждую неделю совершенно необязательно, и вы также можете использовать легкие супы, чтобы дополнить другие приемы пищи, если хотите.

Статья в тему:  Полезен ли банановый хлеб? Советы по низкоуглеводной диете и многое другое

Все прибывает полностью готовым, так что вам потребуется всего несколько минут, чтобы насладиться едой.

Примеры блюд включают:

  • Марокканская пряная гречневая каша с мускатной тыквой и брокколи
  • Веганские фрикадельки и лапша маринара
  • Апельсиновый смузи из гибискуса с ягодами маки и семенами чиа

Цены

Блюда варьируются от 9,33 до 14 долларов за штуку, а доставка всегда бесплатна.

Поставки могут осуществляться еженедельно, раз в два месяца или ежемесячно.

Отмена проста и может быть сделана на веб-сайте компании. Вы также можете пропустить неделю, если вам нужно, но не забудьте сделать это до окончания срока, который зависит от дня доставки.

Великолепная ложка с первого взгляда

Плюсы

  • полностью подготовлен
  • растительный
  • бесплатная доставка
  • более 50 вариантов на выбор
  • без ГМО, глютена и сои

Минусы

  • не полностью органический
  • не подходит для людей с сильной аллергией
БрендЦена за едуУстойчивые практикиЗона доставкиЛучшее для
корзина для загара$9.99–$11.49• ответственный выбор ингредиентов
• регулярное пожертвование еды
• поощряет переработку и повторное использование всей упаковки
США, за исключением AK, HI, MT, ND и части NMкто-то, кто предпочитает ингредиенты из ответственных источников и придерживается определенных диетических моделей, таких как палео или средиземноморская диета
Фиолетовая морковь$4.49-$13.25• 100% веганский
• основное внимание уделяется сезонным ингредиентам
• экологически чистая упаковка
смежные СШАкто-то придерживается веганской диеты
весёлый$16–$18• 100% картонные коробки для доставки
• перерабатываемые контейнеры для еды
• биоразлагаемая подкладка
смежные СШАкто-то с тяжелой аллергией на глютен или кто предпочитает соблюдать безглютеновую диету
Хорошая кухня$11.50-$15.00• ответственный выбор ингредиентов
• Упаковка, на 100 % пригодная для вторичной переработки
НАС.кто-то придерживается специальной диеты, такой как палео или Whole30
Зеленый повар$11.99-$13.49• компенсировать 100% своих прямых выбросов углерода и пластиковой упаковки
• ответственный выбор ингредиентов
США, за исключением AK, HI и части Лос-Анджелесакто-то, кто предпочитает есть только органическое
Ежедневный урожай$5.99–$11.99• почти вся упаковка подлежит вторичной переработке или компостированию
• 100% веганский
95% континентальной части США.кто-то, кто ищет быстрые, веганские блюда и закуски, которые требуют минимальной подготовки
Великолепная ложка$9.33–$14.00• 100% веганский
• с 2015 года сократил выбросы в эквиваленте двуокиси углерода более чем на 1 миллион фунтов стерлингов.
• Упаковка, на 100 % пригодная для вторичной переработки
смежные СШАкто-то, кто хочет питаться растительной пищей, но не имеет много времени на подготовку и приготовление пищи
Статья в тему:  Кокосовые аминокислоты: идеальная замена соевому соусу?

Хотя это может показаться удивительным, многие службы доставки еды предлагают более экологичный способ питания.

Например, поскольку они доставляют либо полностью приготовленные блюда, либо точное количество необходимых ингредиентов, службы доставки еды могут помочь сократить пищевые отходы.

Многие также отдают предпочтение органическим ингредиентам, которые выращиваются с использованием более устойчивых методов ведения сельского хозяйства, а также сезонным продуктам, устойчивому мясу и рыбе и экологически чистой упаковке.

С другой стороны, эти услуги также, как правило, вносят значительный вклад в упаковку, поскольку каждый ингредиент часто упаковывается индивидуально и не всегда может быть переработан.

Тем не менее, одно исследование показало, что по сравнению с едой из продуктового магазина наборы для еды создают меньше пищевых отходов и имеют более низкие логистические выбросы на последней миле (связанные с транспортировкой товаров от их узла до конечного пункта назначения), что способствует снижению выбросов парниковых газов на 33%. (2).

Конечно, некоторые службы доставки еды более устойчивы, чем другие.

Кроме того, существует множество способов стать более рациональным в еде, с помощью службы доставки еды или без нее, в том числе (3, 4, 5, 6, 7):

  • по возможности выбирая местные
  • есть больше растительной пищи
  • сокращение пищевых отходов, покупая только то, что вы будете использовать
  • сокращение использования пластика и материалов, не подлежащих вторичной переработке, пищевых отходов и остатков
Статья в тему:  Daily Burn Review: тренировки, преимущества и недостатки

Преимущество большинства служб доставки еды заключается в том, что они обычно доставляют только то, что необходимо для каждого приема пищи. Это помогает ограничить пищевые отходы, которые также могут поддерживать нашу окружающую среду (8).

Тем не менее, многие из этих услуг часто способствуют образованию отходов из-за использования упаковки, особенно пластика, что является главной проблемой для здоровья окружающей среды из-за связанного с этим потребления энергии и выбросов углерода ( 9 ).

Придерживаясь более экологичного способа питания, например, выбирая службы доставки еды, которые отдают предпочтение многоразовой и перерабатываемой упаковке, можно помочь сократить выбросы парниковых газов и чрезмерное использование воды, что может оказать положительное влияние на окружающую среду (1).

С таким количеством доступных служб доставки еды может быть сложно найти ту, которая лучше всего подходит для вас.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при выборе:

  • Устойчивость: Ищите службы доставки еды, которые предлагают органические, растительные блюда в упаковке, пригодной для вторичной переработки.
  • Диетические предпочтения, ограничения или аллергии: Подумайте, есть ли у службы варианты, соответствующие вашим диетическим потребностям и предпочтениям. Если у вас пищевая аллергия, убедитесь, что еда готовится в гипоаллергенном помещении с низким риском перекрестного заражения.
  • Бюджет: В дополнение к цене самой еды обязательно учитывайте другие расходы, такие как стоимость доставки или дополнительные продукты на неделю.
  • Время подготовки и приготовления: Одни сервисы доставляют полностью приготовленные блюда, другие предлагают наборы для еды, требующие сборки и приготовления. Подумайте, сколько времени у вас есть на приготовление еды, прежде чем принимать решение.
Статья в тему:  Как сделать гель алоэ вера

Ниже приведены некоторые часто задаваемые вопросы, касающиеся устойчивости служб доставки еды.

Что делает питание более экологичным?

Устойчивое развитие достигается за счет ограничения отходов как пищевых ингредиентов, так и упаковки.Таким образом, в более устойчивом блюде может использоваться только нужное количество ингредиентов, которые производятся с использованием устойчивых методов и в идеале поставляются как можно ближе к местному населению. Он также будет поставляться в многоразовой или перерабатываемой упаковке.

Как утилизировать экологически чистую упаковку?

Утилизация экологически чистой упаковки будет зависеть от материалов, из которых она состоит, и от того, где вы проживаете.

Обязательно проверьте веб-сайт службы доставки еды, у которой вы заказываете, так как они будут содержать инструкции по утилизации их упаковки. Это особенно важно для таких вещей, как холодные пакеты, отправленные с вашей едой, чтобы сохранить ее свежей или замороженной. Их часто нужно сначала разморозить и слить воду.

Когда дело доходит до переработки, в некоторых сообществах есть программы вторичной переработки, в то время как другие могут потребовать, чтобы вы доставили пакеты в местный центр утилизации.

Насколько расточительны службы доставки еды?

Хотя это будет варьироваться между компаниями, исследования учитывали увеличение количества еды на вынос в целом, включая заказ отдельных блюд с доставкой, а также услуги по доставке еды в последние годы.

Увеличение доставки еды привело к увеличению выбросов углерода, в основном благодаря использованию упаковки. Исследователи ожидают увеличения доставки еды до 65 миллионов к 2024 году, что может привести к увеличению выбросов углерода на 132% (9).

Статья в тему:  Диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов: полное руководство

Тем не менее, нет конкретных данных по службам доставки еды и их общему количеству отходов. Стоит еще раз отметить, что пищевых отходов от этих услуг, как правило, меньше.

Какие советы по адаптации к доставке еды?

Если вы новичок в использовании службы доставки еды, вам следует помнить о нескольких вещах.

В зависимости от того, сколько блюд вы выберете из службы, вам может потребоваться запланировать другие блюда на неделю, а также другие продукты, такие как напитки и закуски, и купить все необходимые ингредиенты в продуктовом магазине.

Это также означает, что вы захотите заложить в бюджет как доставку еды, так и любые другие продукты, которые вам понадобятся на неделю.

Если вы выбрали доставку еды, которая включает в себя готовые блюда, вам следует прочитать инструкции о том, как хранить и разогревать еду. В качестве альтернативы, если вы будете готовить еду самостоятельно, обязательно ознакомьтесь с рецептами заранее, чтобы вы могли соответствующим образом спланировать время приготовления и убедиться, что у вас есть подходящая посуда и инструменты.

Использование службы доставки еды может стать отличным способом сократить количество пищевых отходов и уменьшить углеродный след.

Доступно множество различных услуг, поэтому, если для вас важна устойчивость, ищите ту, в которой приоритет отдается ингредиентам из экологически чистых источников и продуктам растительного происхождения, а также упаковке, пригодной для вторичной переработки и компостирования.

Статья в тему:  8 преимуществ горчичного масла, а также способы его использования

Наконец, обязательно учитывайте свой бюджет, диетические ограничения и предпочтения, а также то, сколько времени вы готовы проводить на кухне.

Последний медицинский осмотр 20 июля 2022 г.

Как мы проверяли эту статью:

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x