Связь кишечника с мозгом: как это работает и роль питания

Были ли у вас когда-нибудь неприятные ощущения или бабочки в животе?

Эти ощущения, исходящие из вашего живота, предполагают, что ваш мозг и кишечник связаны.

Более того, недавние исследования показывают, что ваш мозг влияет на здоровье вашего кишечника, а ваш кишечник может даже влиять на здоровье вашего мозга.

Система связи между кишечником и мозгом называется осью кишечник-мозг.

В этой статье исследуется ось кишечник-мозг и продукты, которые полезны для его здоровья.

Поделиться на Pinterest Грейнджер Вутц/Getty Images

Ось кишечник-мозг — это термин для коммуникационной сети, которая соединяет ваш кишечник и мозг (1, 2, 3).

Эти два органа связаны как физически, так и биохимически различными способами.

Блуждающий нерв и нервная система

Нейроны — это клетки в вашем мозгу и центральной нервной системе, которые сообщают вашему телу, как себя вести. В человеческом мозгу около 100 миллиардов нейронов (4).

Интересно, что ваш кишечник содержит 500 миллионов нейронов, которые связаны с вашим мозгом через нервы в вашей нервной системе (5).

Блуждающий нерв — один из самых больших нервов, соединяющих кишечник и мозг. Он посылает сигналы в обоих направлениях (6, 7).

Например, в исследованиях на животных стресс подавляет сигналы, посылаемые через блуждающий нерв, а также вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом (8).

Точно так же одно исследование на людях показало, что у людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или болезнью Крона был снижен тонус блуждающего нерва, что указывает на снижение функции блуждающего нерва (9).

Интересное исследование на мышах показало, что кормление пробиотиком снижает количество гормона стресса в их крови. Однако, когда их блуждающий нерв был перерезан, пробиотик не оказал никакого действия (10).

Это говорит о том, что блуждающий нерв играет важную роль в оси кишечник-мозг и его роль в стрессе.

нейротрансмиттеры

Ваш кишечник и мозг также связаны через химические вещества, называемые нейротрансмиттерами.

Нейротрансмиттеры, вырабатываемые в мозге, контролируют чувства и эмоции.

Например, нейротрансмиттер серотонин способствует ощущению счастья, а также помогает контролировать ваши биологические часы (11).

Интересно, что многие из этих нейротрансмиттеров также вырабатываются клетками вашего кишечника и триллионами живущих там микробов. Большая часть серотонина вырабатывается в кишечнике (12).

Ваши кишечные микробы также производят нейротрансмиттер, называемый гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК), который помогает контролировать чувство страха и беспокойства (13).

Исследования на лабораторных мышах показали, что некоторые пробиотики могут увеличивать выработку ГАМК и снижать тревожность и депрессивное поведение (14).

Кишечные микробы производят другие химические вещества, влияющие на мозг

Триллионы микробов, живущих в вашем кишечнике, также производят другие химические вещества, влияющие на работу вашего мозга (15).

Ваши кишечные микробы производят много короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), таких как бутират, пропионат и ацетат (16).

Они производят SCFA, переваривая клетчатку. SCFAs влияют на функцию мозга несколькими способами, например, снижая аппетит.

Одно исследование показало, что потребление пропионата может уменьшить потребление пищи и снизить активность мозга, связанную с вознаграждением от высококалорийной пищи (17).

Другой SCFAs, бутират, и микробы, которые его производят, также важны для формирования барьера между мозгом и кровью, который называется гематоэнцефалическим барьером (18).

Кишечные микробы также метаболизируют желчные кислоты и аминокислоты с образованием других химических веществ, влияющих на мозг (15).

Желчные кислоты — это химические вещества, вырабатываемые печенью, которые обычно участвуют в абсорбции пищевых жиров. Тем не менее, они могут также повлиять на мозг.

Два исследования на мышах показали, что стресс и социальные расстройства снижают выработку желчных кислот кишечными бактериями и изменяют гены, участвующие в их производстве (19, 20).

Кишечные микробы влияют на воспаление

Ваша ось кишечник-мозг также связана через иммунную систему.

Кишечные и кишечные микробы играют важную роль в вашей иммунной системе и воспалении, контролируя то, что попадает в организм и что выделяется (21).

Если ваша иммунная система включена слишком долго, это может привести к воспалению, которое связано с рядом мозговых расстройств, таких как депрессия и болезнь Альцгеймера (22).

Липополисахарид (ЛПС) представляет собой воспалительный токсин, вырабатываемый некоторыми бактериями. Это может вызвать воспаление, если слишком много его попадает из кишечника в кровь.

Это может произойти, когда кишечный барьер становится негерметичным, что позволяет бактериям и ЛПС проникать в кровь.

Воспаление и высокий уровень ЛПС в крови связаны с рядом заболеваний головного мозга, включая тяжелую депрессию, деменцию и шизофрению (23).

Резюме

Ваш кишечник и мозг физически связаны через миллионы нервов, наиболее важным из которых является блуждающий нерв. Кишечник и его микробы также контролируют воспаление и производят множество различных соединений, которые могут повлиять на здоровье мозга.