Помогут ли тыквенные семечки похудеть?

Тыквенные семечки, которыми можно наслаждаться с белой оболочкой или без нее, являются вкусной и богатой питательными веществами пищей.

Исследования показывают, что они предлагают ряд преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, улучшение здоровья сердца и даже снижение риска развития некоторых видов рака (1, 2, 3).

Многие люди задаются вопросом, могут ли тыквенные семечки помочь вам похудеть.

В этой статье рассматривается, полезны ли тыквенные семечки для похудения, а также советы по включению их в свой рацион.

Семена тыквы богаты питательными веществами, способствующими снижению веса, такими как клетчатка, белок и ненасыщенные жирные кислоты.

В одном 6-месячном исследовании с участием 345 взрослых на низкокалорийной диете изучалось влияние диетического состава на потерю веса. Было обнаружено, что потребление клетчатки способствует соблюдению диеты и снижению веса независимо от калорий или любых других питательных веществ (4).

Клетчатка помогает увеличить чувство сытости, предотвращая переедание между приемами пищи, которое в противном случае может привести к увеличению веса или предотвратить потерю веса (5).

Минимальные рекомендации по клетчатке для взрослых для поддержания общего состояния здоровья и поддержания веса составляют 19–38 граммов в день (6).

Порция 1/2 чашки (72 грамма) тыквенных семечек без скорлупы обеспечивает 5 граммов клетчатки, а порция 1/2 чашки (23 грамма) с скорлупой — 1,5 грамма (7).

Также известно, что белок играет вспомогательную роль в снижении веса, помогая улучшить аппетит, предотвратить переедание и способствовать ощущению сытости (8, 9).

Порция 1/2 чашки (72 грамма) тыквенных семечек без скорлупы обеспечивает 21 грамм белка, а порция 1/2 чашки (23 грамма) семян с скорлупой обеспечивает 7 граммов (7).

Умеренность — это главное

В то время как тыквенные семечки являются питательной закуской с высоким содержанием клетчатки, которая может способствовать снижению веса, важно помнить, что умеренность является ключевым моментом, когда речь идет о приеме любой пищи.

Как и другие орехи и семена, тыквенные семечки обладают высокой энергетической плотностью, а это означает, что они содержат значительное количество калорий и жира при небольшом размере порции.

Например, 1/2 стакана (72 грамма) тыквенных семечек без скорлупы содержит примерно 415 калорий и 35 граммов жира (7).

Если бы вы съели 1/2 стакана (23 грамма) тыквенных семечек с неповрежденной скорлупой, вы все равно получили бы примерно 130 калорий и 11 граммов жира (7).

Когда дело доходит до этого, просто убедитесь, что количество тыквенных семечек, которое вы едите, соответствует вашим общим целевым калориям для похудения.

В то время как некоторые люди могут включить в свой рацион 1/2 стакана (72 грамма) очищенных тыквенных семечек, другим, возможно, придется ограничиться меньшим размером порции.

Чтобы свести к минимуму дополнительные калории и натрий, выбирайте сырые, несоленые семена тыквы, с скорлупой или без нее, чтобы лучше всего дополнить здоровую диету для похудения.

РЕЗЮМЕ

Семена тыквы богаты клетчаткой, белком и ненасыщенными жирными кислотами, которые могут играть вспомогательную роль в здоровой потере и поддержании веса. Выбирайте сырые, несоленые семена, чтобы свести к минимуму потребление дополнительных жиров, калорий и натрия.