Смотря какую именно цель вы преследуете - если планируете разводить птицу чисто для себя, то хватить небольшого сарая, а для коммерческих масштабов понадобится что-то более подходящее. Опять же, нужно будет вникнуть во все нюансы разведения и выращивания - к примеру, вот тут: https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevo … viyah.html можно почитать про инкубаторное яйцо индюков. Причем, имея под рукой подобную информацию, все это достаточно просто и быстро делается, так что удачи.