СЫРОЕДЕНИЕ

Объявление

Xinki

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » СЫРОЕДЕНИЕ » Cыроедение Палеолита/СЫРОМЯСОЕДЕНИЕ » Чем полезны креветки? Они замедляют старение и укрепляют иммунитет.


Чем полезны креветки? Они замедляют старение и укрепляют иммунитет.

Сообщений 1 страница 13 из 13

1

Укрепить сердечно-сосудистую систему, снизить риск развития ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, гипертонической болезни и инсульта возможно при длительном профилактическом применении различных антиоксидантов, которые в избытке содержатся в тканях некоторых рыб, птиц, растений. Получить мощный пигмент астаксантин удалось австралийским ученым теперь из голов креветок.

По словам автора открытия из Университета Нового Южного Уэльса Ренака Караппасвами, вещество, вызывающее красноту у морских рачков в процессе их приготовления, по своим свойствам в 10 раз мощнее любых антиоксидантов, когда-либо найденных в овощах или фруктах, и в 500 раз сильнее витамина Е. Оно играет важную роль в защите человеческих клеток от старения. Впервые астаксантин учеными был выделен из омаров в 1938 году. Он участвует в процессе отшелушивания эпителия кожи и стимулирует возобновление клеток, защищает человеческий организм от внешних и внутренних токсических воздействий. В состав антиоксидантов входят питательные вещества, витамины групп А, С, Е, селен и цинк.

http://www.sunhome.ru/journal/18326

0

2

Креветки богаты протеином и кальцием, содержат минеральные соли, белки, нежирные кислоты, цинк, калий. Малокалорийны!
Ученые из института Рокфеллера считают креветки диетическим продуктом, а в Бангладеш проверили эффект хитозана и убедились, что благодаря ему эти беспозвоночные полезны не только в борьбе против ожирения, но и для снижения уровня холестерина.
Благодаря содержанию уникальной полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 они обладают противовоспалительным эффектом, важны в рационе больных астмой, воспалением легких, ревматическим артритом и даже пациентов онкологии. А по уровню содержания йода креветки держат первенство среди всех морепродуктов. И еще помогают росту детей.

0

3

Креветки содержат вещество, называемое астаксантин, именно оно способствует покраснению креветок и других обитателей вод во время варки. А помимо того, астаксантин замедляет старение и стимулирует «рождение» новых клеток человеческого организма.

Кроме этого, креветки повышают иммунитет организма, а их мясо лишено каких-либо вредных воздействий, которые могут оказать на человека виды мяса скота или птицы.

0

4

Мясо креветок обладает антисклеротическими свойствами, нормализует свертываемость крови и снижает опасность образования тромбов, полезно при малокровии.

А вот то, что в нем так много кальция и фтора, сказывается на профилактике заболеваний зубов и десен. Эти минералы – источник для строительства костей, роста и сохранения зубов, профилактики образования зубного налета, в котором притаились болезнетворные бактерии – разрушители эмали.

0

5

С удовольствием бы ел креветки ,если бы нашел сырые? Где вы их берете?

0

6

Мне тоже пока только варёно-мороженные попадались ...

0

7

Hokkins
Серж
сырые мороженные креветки везде продаются в крупных маркетах, они серого цвета. Я их просто размораживаю и ем, точно могу сказать что они не вареные и по вкусу - свежие.

0

8

Спасибо . Видел такие неоднократно ( здоровенные ) у них ценник раза в три больше , но как-то не рискнул купить ... Обязательно попробую с аванса . Получается они , как раки - те , что варёные - красного цвета ?

0

9

Серж написал(а):

Спасибо . Видел такие неоднократно ( здоровенные ) у них ценник раза в три больше , но как-то не рискнул купить ... Обязательно попробую с аванса . Получается они , как раки - те , что варёные - красного цвета ?

не за что :) ,что раки красные, что креветки красные - от того что вареные. Рак в природе зеленовато-серый, креветки сЫрые тоже все сЕрые даже если они маленькие все равно серые, или вообще прозрачные. Продают сырыми не только королевские, но и обычные, лично у нас.

0

10

Лев написал(а):

Продают сырыми не только королевские, но и обычные, лично у нас.

Вам повезло! У нас продают только королевские, после разморозки они жесткие как резина, а по вкусу напоминают мел. :insane:

0

11

Попробовал вчера королевскую криветку - восторга не испытал ... подумал , может надо было лимончиком побрызгать ...

0

12

Kosmonavt написал(а):

Вам повезло! У нас продают только королевские, после разморозки они жесткие как резина, а по вкусу напоминают мел.

королевские не пробовала ела средние, они чуть крупней чем обычные. Чаще кладу их в теплую воду, воду сливаю и ем, можно и лимоном брызнуть

0

13

Лев написал(а):

креветки сЫрые тоже все сЕрые даже если они маленькие все равно серые, или вообще прозрачные. Продают сырыми не только королевские, но и обычные, лично у нас.

Хочу попробывать креветки съесть, они вам нравятся на вкус? отличаются от вареных? и еще, в креветках внутри замечала толи икру толи что-то это такое невнятное, это тоже едят?

0


Вы здесь » СЫРОЕДЕНИЕ » Cыроедение Палеолита/СЫРОМЯСОЕДЕНИЕ » Чем полезны креветки? Они замедляют старение и укрепляют иммунитет.